• A la mémoire des perceptions et des expériences ..

Le frigo du désert : une alternative écologique au réfrigérateur

Le frigo du désert : une alternative écologique au réfrigérateur
Initialement conçu pour économiser les ressources en Afrique où les conditions sont précaires, le frigo du désert, appelé également Pot Zeer, est un moyen écologique de conservation des fruits et légumes. Le système est celui du système de l’évaporation par l’eau apportée aux aliments. Les aliments ...
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L'homme marche seul dans le désert

L'homme marche seul dans le désert
Je me dis parfois qu’évoluer sur ce chemin n'est pas simple, le désert est immense et accepter de marcher seule dans ce désert est parfois assez difficile, faut en avoir de la patience alors qu'on en a déjà beaucoup mais les émotions du passé qui ressortent ce n'est pas simple et il faut les accepte...
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Confiture de lait

confiture-de-lait
Pour un pot de 250 grammes (environ) Un demi litre de lait écrémé, 250 grammes de Cassonnade 1. Mettre à bouillir le lait et le sucre dans une casserole en acier. 2. Une fois en ébullition, réduire le feu. 3. Laissez cuire à peu près une demi-heure, en remuant de temps en temps. 4. Quand la confitur...
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